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湖州在線訊 春節臨(lin)近(jin),豬肉(rou)消費又將進入高峰期。記者(zhe)從you)猩shang)務局獲悉,為進一步(bu)保障(zhang)節日市場供應,我市在春節至3月底啟動儲備豬肉(rou)銷(xiao)售(shou),計劃增加儲備gan)sheng)豬供應7700頭,凍(dong)豬肉(rou)供應500噸。

即日起,浙北超(chao)市、鮮綠多門(men)店、浙北農(nong)批(pi)等各大農(nong)貿市場,近(jin)40個(ge)網點開始銷(xiao)售(shou)儲備凍(dong)豬肉(rou),銷(xiao)售(shou)每斤價格在17至20元之間(jian),每斤價格較(jiao)同類鮮豬肉(rou)便宜(yi)8元左(zuo)右(you)。區縣也bu)  bu)儲備豬肉(rou)銷(xiao)售(shou)。

根(gen)據《中央儲備肉(rou)管理(li)辦法》,儲備肉(rou)是(shi)qin)腹矣糜謨Χ災卮笞勻輝趾Α  參wei)生(sheng)事件(jian)、動物疫情或者(zhe)其他(ta)突發事件(jian)引發市場異常波動和市場調控而儲備的肉(rou)類產品(pin),包括儲備活畜,含活豬、活牛、活羊,以(yi)及儲備凍(dong)肉(rou),含凍(dong)豬肉(rou)、凍(dong)牛肉(rou)、凍(dong)羊肉(rou)。“儲備凍(dong)豬肉(rou)儲存在常年(nian)-18℃的冷庫(ku)中,均(jun)經(jing)過嚴格的檢驗檢疫,符(fu)合食(shi)品(pin)安(an)全要(yao)求。而且儲備肉(rou)實行常年(nian)儲備、定期輪換制(zhi)度,凍(dong)豬肉(rou)原則上每年(nian)要(yao)儲備3輪,每輪儲存僅4個(ge)月左(zuo)右(you),所(suo)以(yi)大家買到的不會是(shi)長(chang)期冷凍(dong)的豬肉(rou),而是(shi)在進貨(huo)和銷(xiao)售(shou)過程中不停更換的流動凍(dong)鮮肉(rou)。”市商(shang)務局表示,從中央到地方,儲備肉(rou)全程都是(shi)冷鏈運輸、存放(fang),承(cheng)儲企業集中供貨(huo)後,經(jing)加工中心(xin)簡單加工後投(tou)放(fang)市場,品(pin)質上沒有問題,市民(min)朋友可(ke)以(yi)放(fang)心(xin)選購。

去年(nian)以(yi)來,針對豬肉(rou)市場形勢,市商(shang)務局建立了(liao)與(yu)發展改革委、農(nong)業農(nong)村(cun)局、市場監(jian)管局等部門(men)聯動機制(zhi),及時掌握全市豬肉(rou)價格、供應、庫(ku)存及來源等動態情況(kuang),依托各類公共媒體平台,及時發布市場價格最新信息。落實豬肉(rou)儲備,並(bing)從you)斜炯ldquo;菜籃子”專項資金中每年(nian)安(an)排(pai)50萬元用于雨雪(xue)冰(bing)凍(dong)等“菜籃子”商(shang)品(pin)應急保障(zhang),市財政專項每年(nian)安(an)排(pai)140萬元用于豬肉(rou)儲備補貼。為進一步(bu)提(ti)升湖州凍(dong)豬肉(rou)儲備補充能力(li),前(qian)期市商(shang)務局專程tan)八(ba)寄釷shi)品(pin)鄭州總(zong)部,對接凍(dong)豬肉(rou)的進口渠道(dao)。同時,不斷完善困難群眾基本生(sheng)活價格補貼機制(zhi),去年(nian)4至9月,困難群眾價格補貼已全部發放(fang)到位(wei),累(lei)計pin) fang)27.96萬人次,共計1640萬余元。

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責任編輯︰王儒綱

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